ひさかたぶりの

　なんと半年以上放置していました(^_^;)

　さすが私。やっぱり感はどうしてもありますが、じつはある方に尻をたたかれまして・・・ようやくこうして日記をつけております。

　きょうは、とてもいい天気でした。また、久しぶりの連休だったので、ちょっとお菓子なんて作ってみようかなぁ、と思い立ちました。メニューはこれ。ジャガイモバタークッキー。

　レシピを参考にして、ん～、100ｇならこのくらいかな？てな感じで、すべて目分量（テキトー！）でつくってみました。

　できあがりはこんな感じ。見た目はとてもおいしそう

　　　　

　外はサクサク、中はしっとりでｵｲｼｶｯﾀ!!
　なんといっても混ぜるだけ、超簡単。また作ろっと。